BASF Chemicals (Shandong) Co. Ltd.

info@basfsdchem.com



Қазақ тілі





Өнімдер



Басты бет > Өнімдер > Иіс пен хош > L-Glutamic Acid

L-Glutamic Acid

Name: L-Glutamic Acid
SKU: 0

CAS No.: 56-86-0
Молекулалық формула: C5H9NO4
Молекулалық салмақ: 147.13

Телефон ：+86 14705416755

WhatsApp ：+86 14705416755

Электрондық пошта ：info@basfsdchem.com

Байланыс

Өнім сипаттамасы

L-Глутамин қышқылының ашытқыны немесе жаңа піскен нанды еске салатын өте әлсіз иісі және жұмсақ, сәл тәтті, ет тәрізді дәмі бар. Бұл өсімдік және жануар ақуыздарында табиғи түрде кездесетін аминқышқыл. Тағам ақуыздарындағы глутамин қышқылының орташа мөлшері 20%, жеуге жарамды бөліктердің 100 г-ына шаққанда глутамин қышқылы түрінде көрсетіледі. Толық сипаттама үшін Burdock (1997) еңбегін қараңыз.

Химиялық қасиеттері

Сипаттама	Мәні
Балқу нүктесі	205 °C (dec.) (lit.)
Альфа	32 º (c=10,2N HCl)
Қайнау нүктесі	267.21°C (rough estimate)
Тығыздығы	1.54 g/cm3 at 20 °C
Көлемдік тығыздық	460kg/m3
FEMA	3285 \| L-GLUTAMIC ACID
Сыну көрсеткіші	1.4300 (estimate)
Сақтау температурасы	2-8°C
Ерігіштік	1 M HCl: 100 mg/mL
Пішіні	Ұнтақ
Pka	2.13(at 25℃)
Түсі	White
pH	3.0-3.5 (8.6g/l, H2O, 25℃)
Иісі	at 100.00 %. mild yeast baked bread
Иіс түрі	ашытқылы
Биологиялық көзі	Non-animal source
Оптикалық айналу	[α]20/D +32°, c = 10 in 2 M HCl
Суда ерігіштігі	7.5 g/L (20 ºC)
λmax	λ: 260 nm Amax: 0.1λ: 280 nm Amax: 0.1
Merck	14,4469
JECFA Number	1420
BRN	1723801
InChIKey	WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N
LogP	-3.69
CAS DataBase Reference	56-86-0(CAS DataBase Reference)
NIST Chemistry Reference	L-Glutamic acid(56-86-0)
EPA Substance Registry System	L-Glutamic acid (56-86-0)

Қауіпсіздік туралы ақпарат

Сипаттама	Мәні
Қауіп коды	Xi
Қауіпсіздік туралы ескертпелер	36/37/38
Қауіпсіздік туралы ескертпелер	24/25-36-26
WGK Germany	2
RTECS	LZ9700000
F	10
TSCA	Yes
HS Code	29224200
Hazardous Substances Data	56-86-0(Hazardous Substances Data)
Уыттылығы	LD50 orally in Rabbit: > 30000 mg/kg

Өнімді қолдану

L-Глутамин қышқылы тамақ, фармацевтика және химия өнеркәсібінде көпфункционалды құрылыс материалы ретінде кеңінен қолданылатын маңызды аминқышқыл болып табылады. Оның ең негізгі қолданылуы тамақ өнеркәсібінде, мұнда ол Monosodium Glutamate (MSG) өндіру үшін негізгі шикізат ретінде қызмет етеді; бұл өңделген тағамдар мен дәмдеуіштерге «умами» дәмін беретін әлемге әйгілі дәм күшейткіш. Фармацевтика саласында ол ми қызметін қолдау және бауыр комасын емдеу үшін метаболизм реттеушісі ретінде қолданылады. Сонымен қатар, ол Poly-L-glutamic acid сияқты биологиялық ыдырайтын полимерлерді синтездеудің негізгі прекурсоры болып табылады, олар экологиялық таза су тазарту және тұрақты қаптама салаларында озық қолданыс табады. Косметикада оның туындылары жұмсақ, теріге жайлы беттік-белсенді заттар және жоғары сапалы жеке күтім өнімдеріндегі ылғалдандырғыш агенттер ретінде жоғары бағаланады.

Зауыт көрмесі

Сапаны бақылау зертханасы

Жөнелту және тасымалдау

Жиі қойылатын сұрақтар

Q1：Жекелендірілген өнімдерге қолдау көрсетіле ме?

A1：Иә, қолдау көрсетіледі. Тұтынушының салалық қажеттіліктері мен өнімділік параметрлеріне сәйкес рецептураларды реттеп, жекелендірілген өндірісті жүзеге асыра аламыз.

Q2：Үлгілер ұсыныла ма?

A2：Тұтынушылардың бастапқы сынақ қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін үлгілерді тегін жеткізу және сынау қызметтерін ұсынамыз.

Q3：Өнім сапасы тұрақты ма?

A3：Өндірістің барлық кезеңдеріндегі сапаны тексеру және бақылау арқылы партиялар арасындағы айырмашылықтар барынша азайтылған, ал тазалығы мен тұрақтылығы стандарттарға қатаң сәйкес келеді.

Q4：Жеткізу мерзімі қандай?

A4：Тұрақты қоймадағы өнімдер үшін жылдам жеткізуді ұсынамыз. Жекелендірілген тапсырыстар бойынша өндірісті сұранысқа сәйкес ұйымдастырып, уақытылы жеткізуді қамтамасыз етеміз.

Байланыс

Ұсыным

