Tween 80

Полиоксиэтилен сорбитан май қышқылының эфирлері, коммерциялық тұрғыда көбіне "Tween" деп аталады, май қышқылы тізбегінің ұзындығы әртүрлі болғандықтан сарыдан янтарь түстіге дейінгі тұтқыр сұйықтық, паста немесе балауыз тәрізді қатты зат түрінде болады (мысалы, Tween 20 — сұйықтық, Tween 60 — паста, ал Tween 85 — тұтқыр сұйықтық). Олардың өзіне тән иісі жоқ немесе әлсіз арнайы иісі болады. Олар суда, этанолда және этиленгликольде сияқты полярлы еріткіштерде оңай ериді, бірақ минералды май мен өсімдік майы сияқты полярлы емес еріткіштерде нашар ериді.

Қауіпсіздік туралы ақпарат

Өнімді пайдалану

Tween 80, Polysorbate 80 деп те аталады, тағам, фармацевтика, косметика және өнеркәсіп салаларында кеңінен қолданылатын иондық емес беттік-белсенді зат. Тамақ өнеркәсібінде ол өнімнің біркелкілігін және құрылымын жақсарту үшін эмульгатор әрі тұрақтандырғыш ретінде қызмет етеді. Фармацевтикада белсенді ингредиенттердің ерігіштігі мен дисперсиясын арттыруға көмектеседі. Косметикада ол лосьондар мен кремдерде құрамның тұрақтылығын және пайдаланушы тәжірибесін жақсарту үшін жиі қолданылады. Сондай-ақ өнеркәсіптік қолдануларда ылғалдандырғыш және диспергирлеуші агент ретінде қызмет етіп, жақсы қауіпсіздік пен үйлесімділік ұсынады.