钠羧甲基淀粉

Карбоксиметил крахмалы әдетте ақ немесе сәл сарғыш ұнтақ не ұсақ түйіршіктер түрінде болады, иіссіз және дәмсіз, көлемдік тығыздығы салыстырмалы түрде жоғары. Ол суық және ыстық суда оңай ериді, түссіз әрі мөлдір гель тәрізді сұйықтық түзеді және этанол, эфир және ацетон сияқты органикалық еріткіштерде ерімейді. Орынбасу дәрежесі 0.2-ден жоғары болғанда, оның суда ерігіштігі жақсырақ болады.

Химиялық қасиеттері

Қауіпсіздік ақпараты

Өнімді пайдалану

Натрий карбоксиметил крахмалы (CMS-Na) — жоғары өнімді аниондық крахмал эфирі, көбінесе өзінің ерекше қоюландырғыш, суспензияда ұстап тұру және байланыстыру қасиеттері үшін «өнеркәсіптік мононатрий глутаматы» деп аталады. Фармацевтика өнеркәсібінде ол таблеткалар мен капсулалар үшін супердисинтегрант ретінде қызмет етіп, дәрінің жылдам босап шығуын қамтамасыз етеді. Тамақ өнеркәсібінде ол сүт өнімдерінің, сусындардың және тұздықтардың құрылымы мен сақталу мерзімін жақсарту үшін қоюландырғыш және тұрақтандырғыш ретінде қолданылады. Сонымен қатар, CMS мұнай бұрғылауда сұйықтық жоғалтуды төмендететін қоспа ретінде маңызды рөл атқарып, бұрғылау ерітінділеріндегі су жоғалуын тиімді бақылайды. Ол сондай-ақ қағаз, тоқыма және құрылыс салаларында крахмалдаушы агент, баспа пастасы және қабырғаға арналған шпаклевка үшін су ұстағыш агент ретінде жоғары бағаланады, бұл оны өндірістік үдерістердің тиімділігін арттыру үшін тамаша таңдау етеді.